澄清概念,消除误区, 给大家解答一下关于饮用水的一些问题4

ROCKIE洛基冰泉2019-01-31 11:08:43

十、弱碱性水长期喝能够改变体质吗?


长期喝弱碱性水,对酸性体质的人有下列几大好处:


1、弱碱性水有抗菌排毒功能;
2、碱性水进入人体后能自然调节人体的酸碱度,提高免疫功能,促进新陈代谢,保持生命活力;

3、家庭生活用水(做饭、做菜、做汤、熬粥)全部换成弱碱性水,不但菜好味美而且耐酸腐,还全面提高家庭生活的品位。



但是,小编要告诉大家:长期喝碱性水并不能改变酸性体质!因为普通食物不能引起机体酸碱度变化,即使摄入偏碱食物,进入胃里也会被胃酸中和,机体会自动调整达到酸碱平衡,除非机体的调节器官出现问题,才会出现酸碱平衡紊乱。人体补充的水分,经过消化道的吸收,酸碱性已经发生了变化。也就是说体液的酸碱性与食物的酸碱性没有什么必然的联系,而是与机体的酸碱调节器官有关。因此,单纯通过饮水并不能改变人体的酸性体质。

 


十一、长期喝纯净水会有什么后果?


所谓的纯净水,就是经过一系列的加工提纯过度的过滤掉矿物质而得到的死水。长期喝纯净水对身体是百害而无一利的。


首先,长期饮用过滤后的纯净水,使人体内的一些对身体有益的营养物质流失,没有了矿物质和微量元素人体的免疫力会逐渐地降低,免疫系统会逐渐退化,不能进行自身的免疫工作,长期下去就身体会呈亚健康状态,尤其是老年人、儿童喝孕妇更不能长期饮用纯净水。

 


其次,人体在正常的饮食中可以得到至少30种的无机盐,而自来水中正好就有这些无机盐,可谁一旦经过加工提纯,无机盐的含量就会大打折扣,甚至还会消失不见,人体得不到无机盐的补充,自然就会免疫力下降,健康受到威胁,严重者还会造成疾病。


再次,现在的纯净水也不是很纯。纯净水的加工是很复杂的,经过离子转换器和膜过滤器加工,本来这些加工器要按时清洗,但现在的厂商为了生产率的提升,就省去了清洗,在过滤的过程中就产生了大量的细菌和感染物,使得得到的纯净水也不是很干净了。

 


十二、“千滚水”常喝对身体会如何?


千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。生活中我们将水煮开后饮用,一方面是为了消毒,杀灭生水中存在的有害微生物。另一方面是由于城市自来水都经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会生成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物,经过适当时间的沸腾后,卤代烃和氯仿含量降到最低,成为安全的饮用水。


但“千滚水”因为烧的时间久了,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,就会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高。因为常喝这样的水,会导致人体亚硝酸盐直接中毒。亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒。尽管“千滚水”中的亚硝酸盐含量不至于这么高,但当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时就会形成致癌、致畸、致突变的物质,可严重危害人体健康。

 


十三、开水也有保质期的

水温在降至60度以下,非常适合细菌生长繁殖。由于受到环境因素影响,烧开的水在常温室内状态下存放16个小时左右,就会有大量的细菌侵入。所以说开水的保质期在16小时左右。环境条件好的,自然能放置更长一些时间。

 


十四、隔夜水有异味是怎么回事儿?


隔夜的白开水和平时正常的味道不太一样,其实主要原因是白开水暴露在空气里的时间一长,会有空气中少量的二氧化碳融入其中,从而改变味道。虽然没有致命危害,但是隔了几天的白开水容易被细菌污染,还是不喝为宜。


十五、水壶内的白色水垢是什么?


水中含有矿物质,烧开水的壶内壁上会结厚厚的白色水垢,这是矿物质受热积存后的表现。其实,水中矿物质和微量元素含量非常少,对人体所需矿物质的补充不会收到多大的影响。通常一般人体所需要的矿物质,还可以从其他饮食中获取的。

 


十六、水烧开多长时间后再关火?


最好是烧开后2—3分钟。平时咱们烧开水,只是把水中的微生物杀死,将水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素,在100℃是不能完全被杀灭的,需持续2分钟左右,因此应在水烧开2~3分钟后再关火。


前几年,由日本作家江本胜所写的《水知道答案》一书,在国内引起了不小的轰动。虽说至今围绕着该书争议一直不断,但书中向我们解释了许多关于水的知识,是毋庸置疑的。


水是人类和万物之本源,生命维持必不可少的物质,更是我们最为常见的自然资源。也正因为水是无处不在的,才会在通常情况下最容易被人们所忽视。然而,知识就是知识,它决不会因为人的意志儿彻底消失。基于此缘故,我们才要更好的去认知关于水的一切,避免受人误导,受人忽悠,甚至以讹传讹,积极去做一个关于水的明白人才是。




和你一起让世界好一点点!

——洛基冰泉


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